A Autarquia Municipal de Educação adquiriu novos utensílios de cozinha para as 37 escolas e 23 centros de educação infantil de sua rede. A entrega oficial dos produtos foi feita, na tarde de hoje (04/11), pela secretária Marli Fernandes.
Cada instituição de ensino será beneficiada com um kit composto por descascador de laranja, cortador de legumes industrial, macho para picador de legumes, caçarolas, colheres de mesa e sobremesa, espátulas, frigideiras, tábua de corte, botijão térmico, canecas e pratos em inox, descascador de legumes, garrafa térmica, panelas de pressão e peneira.
O investimento total, com recursos próprios da educação, é da ordem de R$ 74.492,70. “Esses utensílios vão levar mais praticidade ao trabalho das merendeiras, reduzindo o tempo gasto no preparo das refeições,” afirmou a nutricionista do Departamento de Alimentação Escolar da AME, Deise Figueiredo.
A secretária Marli Fernandes, por sua vez, lembra que a modernização das cozinhas escolares vem acontecendo desde 2014. “Nós iniciamos com a renovação dos aparelhos da linha branca, trocando as geladeiras, freezers, fogões e micro-ondas antigos das instituições. Depois adquirimos fornos industriais e agora estamos repassando os novos utensílios. O objetivo é que todas as escolas e CMEIs disponham de equipamentos de qualidade e em quantidade suficiente para o bom atendimento das nossas crianças,” frisou.
